롯카테이 가든

오비히로역에서 차로 약 15분, 신록 거리에 있는 돼지 덮밥 전문점의 본점. 두껍지만 부드럽고 살짝 달콤한 지방이 이 가게의 돼지덮밥의 특징이다. 국산의 엄선 돼지본 로스를 비장탄만으로 구워, 소재의 풍미나 맛을 해치지 않게, 특제의 양념은 비가열로 완성되고 있다. 밥이나 고기의 양, 컷의 크기와 양념의 양까지 취향에 맞춘 주문이 가능하다. 숯구이의 고소함을 한층 더 끌어낸 ‘잇핑’은 본점 외에 삿포로 시내에 5개 점포를 전…

오비히로시에 있는 도카치 빵을 만드는 회 초대 회장의 오너가 운영하는 베이커리. 홋카이도산 밀 100%로 만든 빵은 모두 밀의 맛이 심플하게 전해지도록 만들어져 있다. 수제 커스터드 크림을 듬뿍 사용한 크림빵과 하루에 3번은 굽는 소금버터빵을 비롯해 다수의 빵이 매일 준비되어 있다. 매장 안의 카페 코너에서는 핫 커피 등의 음료 외에 점심 세트도 실시하고 있다.

매장의 큰 곰의 동상이 표적의 고민가를 개조한 징기스칸 요리점. 홋카이도의 개척 시대를 연상시키는 오래된 일본의 이미지 그대로의 매장 안에서, 돔형의 검은 철판에 근육이 들어간 징기스칸 냄비 로 구운 부드러운 양고기와 럼고기를 맛볼 수 있다. 사과 등의 과일을 듬뿍 사용한 비전 소스가 고기의 맛을 한층 더 돋보이게 해, 찹쌀을 넣어 낳은 이나키비밥 과의 궁합도 발군. 평일 점심 시간에는 럼과 양고기가 4할인이 되는 서비스도…

농경마의 제전이 '경마'로 발전한 반에이 경마는 1t의 말 체중이 있는 큰 말이 기수를 싣는 썰매를 잡는 드문 스타일로 레이스가 펼쳐진다. 세계에서 이곳만이라는 ‘예키마 레이스’를 관전하자.

오비히로 역에서 도보 약 10분의 '도돗도리'를 따라 위치한 과자점에서 밀과 우유, 버터, 계란, 설탕 등 도카치산 소재를 고집한 양과자를 판매하고 있다. 도내산과 도카치산을 합친 3종류의 내츄럴 치즈로 만드는 3종의 프로마쥬 는, 농후한 치즈의 풍미가 입 가득 퍼지는 간판 상품. 흰 벽에 나무 따뜻함을 더한 내츄럴한 가게 안에는 케이크와 구운 과자 등 자택용으로도 선물에도 딱 맞는 디저트가 늘어서 있다.

후라노시 상고료에 있는, 낡은 헛간을 오너 부부가 딱딱하게 개장해 열린 작은 카페. 후라노의 밭 안에 자리 잡은 붉은 지붕이 표식. 세계를 여행한 오너 부부가 맛있다 라고 느낀 요리를 어레인지해 제공하고 있어, 수제 야채를 사용한 건강한 일일 밥 이나 자가 로스팅 커피, 디저트 등을 맛볼 수 있다. 80년의 고민가를 개수한 게스트하우스도 있어, 묵음으로 숙박 가능.