흑돼지 돈까스 전문점 쿠로카츠테이 중앙역 본점

1913년(다이쇼 2)에 무역으로 개설된 가고시마 중앙역은 1927년(쇼와 2)에 니시 가고시마역으로 개칭. 제2차 세계대전 후, 가고시마시의 중심역 기능이 니시 가고시마역으로 이관되어, 2004년(헤세이 16)에 가고시마 중앙역으로 재개칭되었다. 같은 해에는 상업시설 '아뮤 플라자 가고시마'가 개업해 현재는 가고시마를 대표하는 중심역으로 활기차고 있다.

사이고 다카모리가 살고 있던 무가 저택 터. 메이지 6년(1873)에 조선에의 사절 파견을 주장했지만, 논쟁에 패해 가고시마로 돌아왔다. 그리고 서남전쟁이 일어나는 4년 후까지 이 저택에서 보냈다. 건물은 서남전쟁시에 소실했지만, 메이지 13년(1880)에 복원되었다. 정원에는 당시 사용되었던 우물이 남아 있어 현재도 물이 접어지고 있다. 사이고 다카모리와 친교가 깊은 쇼나이 번가 노스게 실수와의 좌상이 세워져 있다.

JA 가고시마현 경제련의 직영점. 가고시마가 자랑하는 브랜드 가고시마 흑규 나 맛이 듬뿍인 가고시마 흑돼지 등을 사용한 샤브샤브나 세이로 찜, 플레이트 구이가 호평. 그 중에서도 소재 그대로의 맛을 즐길 수 있는 세이로 찜 은 볼륨 만점이면서도 담백하고 여성 인기가 높다. 현지의 흑돼지를 맛보는데 추천하는 가게.

흑돼지 요리 전문점. 가고시마에서 자란 흑돼지를 고집, 메뉴를 고안. 명물은 옷에 숯을 섞은 검은 돈까스. 외형은 새까맣지만, 독특한 깔끔한 옷에 싸인 고기는 육즙으로 완성되고 있다. 이 밖에 가고시마 근해의 키비나고 회와 토비우오를 사용한 고구마 튀김 등 가고시마의 향토 요리 메뉴도 풍부하게 갖추어져 있다. 가고시마의 흑돼지를 사용한 호화로운 돼지 샤브샤브도 있습니다.

가고시마 공항의 국내선 터미널 3층에 있는 ‘이와사키의 키친 사츠마’는 2022년 4월에 오픈한 이와사키 호텔스 레스토랑이다. 현지 브랜드 ‘가고시마 흑돼지’를 사용한 메뉴가 풍부하고, 특히 인기 있는 것이 볼륨 만점인 ‘흑돼지 멘치카츠’다. 또, 곁들여 양배추에는 가게 오리지널 삼배 식초 드레싱을 추천하고, 매장에서 판매도하고있다.