오코노미 야키 미짱 총본점 오리즈루 타워 점

히로시마시 나카구에 있는 선술집. 150종류 이상의 요리를 비롯해 풍부한 일본주·소주를 갖추고 있는 것이 자랑의 창작 요리점. 계절에 따라서는 미야지마 근교에서 잡힌 신선한 굴, 어획량 일본 제일을 자랑하는 아나코, 히로시마 요리의 대표격인 작은 이와시를 사용한 요리 등 향토의 맛을 즐길 수도 있다.

전쟁을 후세에게 전하는 세계문화유산

히로시마시 나카구의 히로시마 평화 공원 근처에 있는 오코노미야키점에서 해외 항공사의 홈페이지에서도 소개되고 있는 명점. 쇼와 30년대를 이미지한 가게 안에는 복고풍 포스터와 입상이 장식되어 있다. 자랑의 오코노미야키는 특주 오타후쿠소스와 돼지뼈 스프로 풀어 놓은 오코노미야키 전용 생면이 결정수. 히로시마산의 굴을 재료로 한 메뉴도 있어, 매장 안는 현지 단골과 관광객으로 항상 붐비고 있다.

히로시마시의 관광 명소 평화 기념 공원 이나 원폭 돔 의 근처에서, 바다와 산의 행복이 풍부한 히로시마의 히이키 식재료를 즐길 수 있는 선술집. 제일 인기의 굴 요리에는 히로시마 브랜드에도 인정된 쿠사츠 카키를 사용. 가게 주인 스스로 눈에 띄고 양질의 것만을 매입해, 구운 굴이나 굴 튀김, 굴 볶음 등 다채로운 요리로 완성해 간다. 신선한 작은 정어리 생선회와 펀치 가마구이 등도 호평이다. 매장 안는 나무의 질감을 살린…

히로시마시 나카구에 있는 히로시마풍 오코노미야키와 철판구이 전문점. 눈앞의 철판으로 요리가 구워지는 카운터석은 현장감이 넘치고, 고민가풍의 차분한 개인실은 연회나 접대에도 이용하기 쉽다. 엄선한 오코노미야키에서 굴, 히로시마 유채, 단풍 만두까지 히로시마 명물을 한 번에 맛볼 수 있는 코스가 인기. 미니 오코노미야키와 특선 와규의 스테이크 등이 붙은 점심의 스페셜 어선 도 호평이다.

히로시마 전철 후타마치역 에서 도보 약 3분에 있는 철판구이집. 생란과 전나무 김을 토핑한 '오코노미야키 히로시마 보름달 구이 소바(우동)들이' 등의 오코노미야키를 맛볼 수 있다. 그 외, 11월부터 3월의 계절 한정 메뉴나, 카프 응원 메뉴 등도 인기가 되고 있다. 매장 안에는 카운터석과 테이블석이 있어, 모두 철판이 붙어 있기 때문에, 따끈따끈 그대로 요리를 즐길 수 있다.