사계절 테이블

나가마치 무가 저택 유적지 근처의 작고 프렌치 레스토랑. 가나자와에서 자라 프랑스, ​​교토를 건너는 요리사에 의한 소재의 맛을 살린 프랑스 요리가 특징. 접시의 선택과 모듬에도 구애되어 있어 한 접시 한 접시가 화려하게 장식되어 있다. 메뉴는 코스 요리가 되어 있어 요리에 맞는 와인을 제공하는 페어링 코스도 선택할 수 있다.

나가마치 무가 저택 터의 거의 남단에 위치하는, 가나자와의 전통 읍민 문화의 소개 시설. 원래는 1878년(메이지 11)에 세워진 약종상의 점포로, 관내에는 번정 시대의 상가의 모습을 강하게 느끼게 하는 ‘모세마이’가 복원되고 있다.

마에다 토시야의 차남·토시마사를 가조로 하는 마에다 토사모리가에게 전해지는 역사 자료를 전시하는 자료관. 번을 지지하는 가가하치야 의 하나로 꼽히고, 번의 요직을 역임한 마에다 토사모리가에는, 약 9,000점에 달하는 방대한 역사 자료가 계승되고 있다. 구족, 칼 등에 가세해 유명 전국 무장의 발자취를 기록하는 책도 전해지고 있어, 보기 좋다.

나가마치 무가 저택 터의 경계는 가가번 중급 번사가 많이 살았던 에리어다. 연속하는 츠치담은 과거의 성시의 모습을 지금 전하고 있다. 무사의 생활에 마음을 느끼게 하면서, 향수적인 거리를 천천히 걸어 보자.

특별 명승 지정의 정원 겐로쿠엔 내의 일본에서 가장 오래된 분수 앞에 있는 요리점. 가가번 정원의 사계절마다 아름다운 풍경을 즐기면서 가가의 향토 요리, 디저트 등을 즐길 수 있다. 명물은 메밀과 치부 조림을 조합한 '지부소바'. 또, 예약을 하면 토나베 밥이나 가가봉차의 죽의 아침 식사도 즐길 수 있다. 또, 이시카와현의 전통 공예품, 기념품을 가지런히 하고 있는 매점에서는, 겐로쿠엔의 심볼을 다룬 코지 등롱 등의 명…

가나자와 역에서 도보 약 3 분 거리에있는 가가 카이세키 요리의 명점. 개인실의 다다미 방이나 정원, 히로마 등 화의 취향을 담은 원 랭크상의 공간에서, 가가 백만석의 전통과 교토 준비의 장인 기술이 만들어내는 사계절의 요리를 맛볼 수 있다. 가나자와의 향토 요리 지부 조림 외에, 목구멍, 게, 한 브리, 달 새우, 반딧불 오징어, 배 등 제철 해산물을 메인으로 한 회석 요리가 호평. 1,000에서 2,000잔에 1잔 정…