이치카테이 타비지

하코다테 아침시장의 일각, 돈부리 요코초 시장 에 있는 해물 식당. 가게 주인은 미나미, 마츠마에초 출신의 전 어부. 오랜 세월 길러진 확실한 눈길로 신선한 해산물이 제공된다. 요리를 주문하면, 가게 주인 수제의 츠키다시 가 더해지는 기쁜 서비스 첨부. 그 시기의 제철 식재료를 사용한 조림이나 절임, 젓갈 등 이 국물을 목적으로 방문하는 단골 손님도 많다.

하코다테 아침시장에는 ‘돈부리 요코초 시장’, ‘에키니시장’, ‘하코다테 아침시장 광장’의 3개의 건물이 있으며, 관광객들에게 인기 있는 ‘원조활기나 낚시호리’는 ‘에키니시장’에 위치한다. 여기에서는 스스로 오징어를 낚고 신선한 활 오징어를 먹는 체험을 할 수 있어 아침부터 행렬이 끊이지 않는다. 체험료는 그날의 어류의 상태에 따라 다르지만, 대략 1000-1500엔 정도이다.

하코다테 아침 시장 오징어 전문 낚시 해자. 시장내에 큰 타원형의 살아남은 가죽이 만들어져 있어 거기에 대량의 살아있는 오징어가 수영되고 있다. 이용자는 매장에서 요금을 지불하고 차례로 낚싯대를 사용하여 오징어를 낚는다. 잡힌 오징어가 해수를 수철포처럼 분사하여 반격해 오는 경우가 있어 볼거리 중 하나가 되고 있다. 오징어의 가격이 변동하기 때문에 이용 요금은 시가. 낚시한 오징어는 그 자리에서 살피고 사시미로 먹을 수 있다.

중심부에서 가까워지는 아침 해물천국

하코다테역을 서쪽 출구에서 나와 바로 눈앞에 있는 하코다테 아침시내의 식당. 해물 도매상인 사카에야의 직영점이며, 신선한 해산물을 사용한 다양한 요리를 즐길 수 있는 것이 매력. 또 하코다테 아침시장에서 뷔페를 제공하고 있는 것은 여기뿐이다. 뷔페 메뉴는 모두 60분간에 게와 가리비, 굴 등이 있어 2명 이상으로 즐길 수 있다. 된장국이나 화분이 든 해물동은 여성용으로 작은 사이즈도 준비하고 있는 것 외에, 좋아하는 재료를…

홋카이도 노보리베츠 온천, 엔마도 옆에 있는 해물 요리점. 가게 안에는 저온 자외선 살균된 생선이 있어, 다루는 것은 주문을 받고 나서. 잘라내지 않은 갓 구운 맛있는 해산물을 언제든지 즐길 수 있다. 또, 해금·물튀김 시기에 의하지만, 활타라바가니, 활본 대게 등의 생선회나 구운 게, 활 에조바훈 성게, 무로란산 특대 활범립 등, 사계절마다의 해산물을 즐길 수 있다. 헤세이 26년(2014)에는 노보리베츠시 최초의 북쪽의…