레스토랑 지유켄

가나자와 포일의 메이커 호이치 의 판매점. 고민가 찻집이 처마를 이어주는 히가시 찻집 거리내의, 낡은 목욕탕의 건물을 리노베이션하고 있다. 목욕탕 시대의 유명인 높은 천장을 이용한 개방적인 매장 안에는 금박을 사용한 다양한 공예품이 늘어서 있다. 인기 상품은 반짝반짝 빛나는 금박 화장품과. 부담없이 시험할 수 있는 테스터가 준비되어 있다. 바닐라 소프트 크림에 종이 접기 큰 금박을 푹신 푹신 금박 소프트 크림을 주문…

가나자와시 히가시야마의 히가시차야 거리 에 있는 단맛집에서, 목욕탕의 자재 두는 곳을 개장한 2층의 점포에서 영업하고 있다. 1층은 테이크아웃 숍이 되어 있어, 이시카와현산의 우유와 현지의 소재로 만드는 오리지날 젤라토를 판매. 대나무 숯들이 속에 젤라토를 끼운 '히가시야마 아이스 모나카'가 인기다. 2층은 다다미의 단맛집으로, 노포차점의 말차나 상생과자, 엄선 소재로 만드는 일본식 디저트 등을 즐길 수 있다.

기타테쓰 버스 하시바초 정류장에서 도보 2분 거리에 있는, 킨츠바로 유명한 나카타야 의 단맛집. 히가시야마 히가시 전통 건조물군 보존지구의 일각으로, 1층은 판매소, 2층은 고민가풍 카페로 되어 있다. '김스코'로 불리는 출격자의 아름다운 외관과 붉은 카펫의 정취 있는 내장 점포에서 느긋하게 분위기를 즐기면서 오리지널 스위트를 즐길 수 있다. 메뉴는 노토 대납언을 사용한 킨츠바나 팥이나 우구이스 콩 등이 토핑된 일본식…

가나자와를 대표하는 정서 넘치는 포토 스폿

아사노가와 유역에 자리한 전통의 비스트로. 점포는 다이쇼 12년(1923) 축하의 서양관으로, 히가시차야 거리의 랜드마크적인 존재. 옛 모습을 남기는 풍정 넘치는 매장 안는 1층이 카운터석과 테이블석, 2층은 레트로 분위기 있는 개인실로 되어 있다. 받을 수 있는 것은, 소재 선택으로부터 고집한 본격적인 프랑스 요리. 낮에는 점심, 밤에는 저녁 식사로 다른 맛을 맛볼 수 있습니다. 점심에서는 주로 노토규와 노토돼지를 사용한 카레…

가나자와 시장에 있는, 다이쇼 시대에 철공소로서 사용되고 있던 건물을 이용한 비스트로·카페. 유럽인 분위기와 옛날 그리운 따스함이 혼재하는 세련된 공간에서 프렌치를 기반으로 한 비스트로 요리를 맛볼 수 있습니다. 아침 8시부터 매장에 늘어선 공방의 구운 빵을 사용한 클락 마담 등의 모닝 메뉴도 인기를 끌고 있다.