닌교초 이마반 닌교초 본점

츄오구 니혼바시 닌교초, 닌교초역 근처에 있는 다이쇼 3년(1914) 창업의 호지차 전문점·감미처. 자가 로스팅의 30종류 이상의 호지차 외에 녹차와 말차, 보리차, 또 호지차를 사용한 디저트 등도 판매한다. 병설의 단맛집에서는 호지차 스위트를 갓 구운 차와 함께 맛볼 수 있다.

우부케야는 천명 3년(1783) 창업의 노포 칼집. 니혼바시 닌교초에서 빌딩과 빌딩 사이에 끼인 장소에 목조 가게가 있어, 거기만 타임 슬립 해 온 것 같은 분위기. 가게 이름은 초대? 노스케가 친 칼은 "부풀이라도 면도된다 끊어진다"라고 평판이었던 것에 유래한다. 현재는 일본 양 식칼에 가위, 털, 칼과 다종 다양한 칼을 판매. 특히 머리카락은 평판 높고, 대장장이가 친 미완성품에 주인 스스로가 칼날을 갈아 완성시키고 있다.

식사도 즐거운 도쿄를 대표하는 명극장

도쿄 니혼바시에 있는 텐포 13년(1842) 창업의 노포 오복점. 에도·메이지 시대부터 변함없이, 장인에 의한 수공예로 염색된 유카타가 주력 상품이 되고 있어, 그 인기는 일본중에 머무르지 않고, 세계 각국에까지 퍼지고 있을 정도. 다수의 잡지나 CM에도 소개, 기용되고 있다. 유카타 외에 수건이나 보자기 등 전통적인 아름다운 도안의 일본 소품도 취급하고 있어 매장에서의 소매뿐만 아니라 온라인 스토어에서도 구입할 수 있다.…

JR 유라쿠초역에서 도보 10분. 주오구 긴자에 있는, 쇼와 22(1947)년 창업의 샤브샤브 스키야키점. 최고 품질인 A-5 등급의 흑모 와규만을 사용한 스키야키 샤브샤브는, 창업보다 바뀌지 않는 전통의 맛. 특선생게 를 사용한 게스키 나, 부담없이 쇠고기 요리를 맛볼 수 있는 점심 메뉴 등도 인기이다. 어린이 플레이트 라고 하는 아이를 위한 메뉴도 준비되어 있다.

긴자에 있는 JA 가고시마현 경제연직 직영의 레스토랑. 제11회 전국 와규 능력 공진회에서 종합 우승을 획득해, 일본 ​​제일의 와규에 빛난 “가고시마 흑규”를 비롯해, 맛 퍼지는 “가고시마 흑돼지”를 샤브샤브·세이로 찜·스테이크 등으로 즐길 수 있다. 그 밖에도 가고시마의 “제3의 흑”의 “검은 고구마 닭”이나, “제철의 야채” 등 확실한 식재료로 대접. 차분한 일본식 분위기 속에서 모리 이조, 마왕, 무라오 등의 프리미엄…