가톨릭 히로사키 교회

1906년(메이지 39)에 지어진 ‘일본 기독교단 히로사키 교회’는 프랑스 파리의 노트르담 대성당을 참고로 설계된 교회로 현의 중요문화재로 지정되어 있다. 이 교회를 통해 히로사키의 역사를 접해보자.

헤세이 16년(2004)에 창업해, 헤세이 25년(2013)에 이전 리뉴얼해 현재까지, 변함없는 인기의 파티스리. 흰색을 기조로 한 가게는 세련된 외관, 그리고 청결감 넘치는 매장 안 모두 마치 보석점에 있는 것 같은 즐거움이 있다. 세련된 디저트에는 어딘가 귀여움도 있어 보고 즐겁게 먹어서 기쁜 케이크와 평판이다.

히로사키성 추수문 거리 동쪽에서 도부가와 사이에 있는 프랑스 요리점. 특색은 영화 기적의 사과 의 소재가 된 유기 재배에 의한 품종 기적의 사과 의 풀 코스를 즐길 수 있는 것. 특히 사과의 차가운 수프는 가게의 간판 메뉴도 될 정도로 자랑의 일품이다. 슬로우 푸드의 식재료를 고집해, 아오모리현산의 식재료를 사용한 요리에는 안심하고 안전한 맛있는 요리를 드시길 바란다 라는 생각이 담겨 있다.

쇼와 34년(1959)부터 이어지고 있는 다방 ‘명곡&커피 해바라기’는 클래식의 명곡을 들으면서 과자와 커피를 즐길 수 있는 곳이다. 샌드위치와 피자 쇠고기 스튜 등의 식사 메뉴도 있다. 자가제 디저트는 옛날부터 변함없는 맛으로 다리를 자주 다니는 팬이 많다. 쓰가루 번사가 에도시대 약 약으로 마시고 있었다고 하는 '번사 커피'도 복각해 제공하고 있다.

다이쇼 10년(1921)에 세워진 교회에서, 설계자는 미국인 J.M.가디너. 영국 방식으로 쌓아 올린 벽돌과 아오모리현 특산의 히바재가 많이 사용되고 있어 최상부에는 종루가 있다. 또 120년 때를 거쳐도 현역 오르간도 유명하다. 귀중한 서양식 건물로서 현의 중요문화재로 지정되어 있다.