레스토랑 야마자키

헤세이 16년(2004)에 창업해, 헤세이 25년(2013)에 이전 리뉴얼해 현재까지, 변함없는 인기의 파티스리. 흰색을 기조로 한 가게는 세련된 외관, 그리고 청결감 넘치는 매장 안 모두 마치 보석점에 있는 것 같은 즐거움이 있다. 세련된 디저트에는 어딘가 귀여움도 있어 보고 즐겁게 먹어서 기쁜 케이크와 평판이다.

1906년(메이지 39)에 지어진 ‘일본 기독교단 히로사키 교회’는 프랑스 파리의 노트르담 대성당을 참고로 설계된 교회로 현의 중요문화재로 지정되어 있다. 이 교회를 통해 히로사키의 역사를 접해보자.

메이지에서 다이쇼기에 걸쳐, 많은 건설된 서양 건축물 중에서도, 임팩트가 강한 외관으로 눈을 끄는 구 히로사키 시립 도서관. 레이와의 현대에서도 현대적인 트윈 타워는 일본과 서양이 좋은 곳으로 지어진 히로사키시를 대표하는 서양관이다.

쇼와 34년(1959)부터 이어지고 있는 다방 ‘명곡&커피 해바라기’는 클래식의 명곡을 들으면서 과자와 커피를 즐길 수 있는 곳이다. 샌드위치와 피자 쇠고기 스튜 등의 식사 메뉴도 있다. 자가제 디저트는 옛날부터 변함없는 맛으로 다리를 자주 다니는 팬이 많다. 쓰가루 번사가 에도시대 약 약으로 마시고 있었다고 하는 '번사 커피'도 복각해 제공하고 있다.

하치노헤의 해안에 있는 유럽의 고민가풍의 세련된 점포의 레스토랑. 메뉴에는 이탈리아의 가정요리가 많이 늘어서 있다. 식재료에 사용하는 것은 하치노헤 앞바다에서 갓 잡은 신선한 해산물. 특히 인기있는 것은 해산물을 사용한 파스타. 오징어의 간을 얽힌 파스타와 겨울에는 충분한 전복, 여름에는 생 성게를 사용한 파스타를 추천. 그 밖에도, 하치노헤시 특산 고등어를 토핑에 바삭하게 고소하게 구운 피자도, 생선 독특한 버릇이 없어 호…