후지 아이스

JR 우에다역에서 도보 1분, 우에다역 앞 빌딩 파레오 1층에 있는 기념품 가게. 사나다 로쿠분전 상품이나 우에다 명과를 비롯해 노자와 나물 등의 절임과 토속주 등을 취급하고 있다. 가게 오리지널의 특별 순메 이쿠하라주 “사나다 사에몬 사 신시게”는 나가노현산의 술쌀 “미야마 니시키”를 연마해, 급수에 나가노의 명수 “흑요수”를 사용한 일품. 가게 안에 설치되어 있는 높이 2m, 직경 1,2m의 저장탱크에서 팔고 있다. 신슈…

우에다시 텐진, 우에다역 근처에 있는 장어집. 우나 무게와 장어 정식, 흰 구이와 우자쿠 등 장어 요리를 제공합니다. 또, 말찌기 정식이나 우에다시오다 평지닭의 부모와 자식 덮밥 등 장어 이외의 정식이나 덮밥도 일품 요리도 충실하다.

히가시오시에서 와이너리를 운영하는 노라노라후무 의 직영 안테나 숍. 점포는 카페와 숍이 되어 있다. 카페에서는 신슈의 은혜가 듬뿍 담긴 원 ​​플레이트 런치와 디저트를 즐길 수 있다. 저녁 식사시는 예약제로 셰프의 맡김 코스 를 준비. 가게에는 와인 각종이나 주스에 잼 그리고 오리지널 상품까지 갖추어진다. 와인을 비롯해 주스의 테이스팅도 가능.

쇼와 30년대에 태어나, 60년 이상 사랑받는 신슈·우에다의 “맛있는 누구야끼새”는, 소금구이를 마늘 들어간 간장 베이스의 소스에 담가 먹는 것이 특징. 현지의 말 오이다레 로부터 명명되어 현재는 시내 약 60 점포에서 제공되고 있다. 특히 '번장'의 소스는 한 번 끓여 마늘의 자극이 억제되어 깊은 맛이 있다. 그 제법은 한정된 관계자밖에 모른다. 토속주도 풍부하고 테이크아웃도 가능하다.

나가노시 미나미치토세초에 있는 화과자점. 간판 상품의 찜 오야키는 무첨가 수제 심플 맛이 오랜 세월에 걸쳐 사랑 받고 있으며, 제철 식재료를 사용한 계절 한정 도구도 등장한다. 또한 경단이나 도라야키, 카시와모치 등의 일본식 과자도 판매하고 있다.

밤림 속에 있는 밤과자 전문점. 담백한 아즈키 양갱 속에 밤이 들어간 '밤나무 만들기'나 '순밤새' 등의 인기 상품을 비롯하여 고부시 특유의 눈으로도 즐길 수 있는 밤과자를 판매하고 있다. 과자 박람회에서 과자 박회장상을 수상한 과립의 밤의 감납콩 미조레 도 여기서 맛볼 수 있다. 번화가에서 벗어난 목가적인 자연 속에 있어, 멈추기에는 추천하는 가게.