호나미 가도 녹색 이스키아

과일 가득한 디저트를 제공하는 과일 가게. 매장 안에서는 그대로의 과일에 더해, 과일 주스나, 타르트, 콘피츄르, 드라이 과일이 판매되고 있다. 가게에는 카페 공간이 병설되어 있어 이곳에서 과자를 먹을 수 있다. 인기 메뉴는 계절의 과일을 듬뿍 사용한 타르트. 신선한 단맛의 콘피츄르를 더한 러시안 티나, 신선한 주스도 인기.

야마노도오리 상가의 토미가루 양초점 에서는, 장인이 그린 그림 양초의 구입이나 그림 체험이 가능하다. 원형이나 세로장의 촛불을 선택해, 페인트로 색이나 무늬를 그리면, 1시간 약으로 오리지날의 그림 촛불이 완성된다. 예약은 전화로 접수하고, 전날까지의 예약이 추천되고 있다. 매장 안에서는 수제 촛불과 향이 판매되고 있어 계절의 그림 촛불은 기념품에도 최적이다. 쇼나이의 그림 촛불의 역사는 에도 시대 중반까지 거슬러 올라가 사카…

쓰루오카시 야마노초에 있는 일본과 서양 과자점. 메이지 20년(1887)에 야마가타현 최초의 빵집으로 창업했다. 야호는 초대가 도쿄 긴자의 '기무라야 총본점'에서 따뜻하게 나눠진 것이다. 간판상품인 ‘주종 앙팡’ 외에 다다차 콩의 맛이 담긴 ‘다다챠 우에몬’ 시리즈, 츠부안과 구비를 사용한 명과 ‘고경’, 애니버서리 케이크 등의 과자를 판매하고 있다.

에도시대에 지어진 술창고를 점포로 이용하고 있는 일식처. 중후한 문과 떫은 감칠한 빔이 유럽의 골동품 가구와 매치해 일본식 모던한 가게를 만들었다. 엄선된 야마가타 쇠고기와 쇼나이의 해산물, 쇼나이 야채와 야마가타의 브랜드 쌀 '츠야히메' 등 현지 식재료를 살린 가이세키 요리를 즐길 수 있다. 또한 웨딩에서의 이용도 가능.

헤세이 12년(2000)에 가게를 짓고 나서 쇼나이의 생산자들로부터 매일 아침 닿는 엄선된 재료를 사용해, 그 맛을 최대한으로 끌어내도록 조리한 이탈리안을 제공하고 있다. 다수의 코스 외에, 플래터에서의 구분 스타일이나, 코스에 추가할 수 있는 옵션 메뉴, 다양한 요망에 대응하는 특별 코스 등으로, 쇼내의 음식을 마음껏 맛볼 수 있다.

‘식의 도쇼나이’ 친선대사 오쿠다 마사유키 요리사가 다루는 쇼나이 이탈리안의 가게는 현지산 식재료를 활용한 요리로 전국적으로 알려져 있다. 2022년 7월에 본점을 이전해 레스토랑동과 아카데미동을 개설. 아카데미동에는 요리 교실과 요리사 테이블이 신설되어 음식을 즐길 뿐만 아니라 식문화를 전하는 장소로도 주목을 받고 있다.