협무대

느긋한 경관을 즐기는 유후인의 명소

금린호에서 도보 약 1분 거리에 있는 일본식 과자점. 나무들로 둘러싸인 정취가 있는 점포에는 홋카이도산 팥 중에서도 곡물만을 선별하는 등 소재를 고집한 장인 수제 화과자가 갖추어져 있다. 제일 인기는 살아 간다, 너무 달지 않고, 깔끔한 뒷맛. 달걀과 꿀의 풍미에 알갱이의 단맛이 절묘하게 매치된 도라야키는 유후인 산책의 먹고 걷는 간식으로도 호평이다.

유후인의 관광지 유노평 가도 에는 많은 음식점과 가게가 있어 먹고 걷는 음식도 충실하다. 특히 인기가 있는 것이 금상 고로케 로, 제1회 코로케 콩쿨에서 금상을 수상한 레시피를 리뉴얼한 것. 김린호 근처 본점에서는 개점 직후부터 관광객이 찾아가 휴일에는 행렬을 할 수 있다. 원료에 남작 이모토와 와규의 아카미 민치를 사용한 '금상 고로케'는 옷이 바삭바삭하고 안은 트롯하고 있으며 소스와 케첩, 겨자, 마요네즈로 맛의 변화…

유노평 가도에 있는 빵집. 천연효모를 100% 사용해 홋카이도의 밀가루나 구마모토의 저지우유 등 무첨가 특별 재배의 조건 소재를 사용한 몸에 상냥한 빵을 만들고 있다. 가게 안에는 수십 종류의 갓 구운 빵이 늘어서, 없어지는 대로 폐점이 된다. 전체적으로 크게 만들어져 있으며, 쫄깃쫄깃한 식감이 특징. 특히 츠부안 빵은 고급 화과자 가게의 앙코를 사용하고 있어 인기가 되고 있다. 빵은 개점 10시부터 2, 3시간으로 매진되기…

벳푸시 대자 노다자이케 노툴에 있는 전망대. 벳푸만과 벳푸시가를 비롯해 다카사키산, 오이타시가 등을 일망하는 경관을 즐길 수 있다. 특히 야경의 관상 명소로 인기가 높고, 일본 야경 유산 에도 인정되고 있다.