향토 요리 오하치

군상시는 나가라가와 철도군 가미하치만역에서 조금 걸은 위치에 있는 복합시설. 히다 규동 정식과 박엽구이를 맛볼 수 있고, 말차로 체험도 가능한 레스토랑과 명방·명보 햄이나 박엽 된장 같은 명산품을 구입할 수 있는 기념품 가게가 있다. 또한 식품 샘플을 다루는 주식회사 이와사키의 협력으로 튀김이나 양상추 같은 식품 샘플 만들기 체험을 할 수 있다. 식품 샘플을 이용한 키홀더나 스트랩 등도 판매하고 있다.

군상 하치만 인터체인지에서 차로 약 10분. 물의 마을군 가미하치만에 있는 샘물로, 일명은 백운수. 일본 명수 백선의 제1호에 선정된 것으로 유명. 샘에서 솟아나는 시미즈는 옛날부터 생활용수로서 인근 주민들에게 사용되어 왔다. 또, 1471년에 연가의 종장, 이오 소네가 교로 돌아갈 때, 미노쿠니군 상의 영주이자 소우의 가인으로서의 스승에게도 걸리는 동상연연과 이 샘의 기슭에서 노래를 시전했다. 그것이 종기수라는 이름의 유래…

고리가미시 하치만마치에 있는, 쇼와 12년(1937) 창업의 식당. 나가라가와의 지류, 요시다가와에 걸리는 신바시의 밑에 있어, 청류를 바라보며 수음을 들으면서 식사를 즐길 수 있다. 6월부터 10월 중순경까지의 계절 메뉴 군상 천연 은어 정식 은, 은어의 소금구이·은어 생선 덴·은어 프라이가 메인의 군상의 천연 은어를 고집한 자랑의 일품. 동계에는 흙냄비로 끓이는 '시시 냄비'도 인기. 계류가 자란 아마고와 향토 요리의…

군상 하치만 유일의 관광 인력거. 주요 승차장소는 구청사 기념관 앞 성시마치 플라자 박람관 의 3곳. 군상 하치만의 낡은 성시를 안내해 주면서, 빙글빙글 주유할 수 있다. 현재는 스탭이 1명밖에 없기 때문에, 완전 예약제. 사전에 요청함으로써, 승차 장소 변경 등의 약간의 커스터마이즈도 가능. 결혼식으로 신부를 실어 당기는 등 이벤트 연출 서비스를 하고 있다.

메이진 고속도로 오가키 IC 에서 약 40분, 구이가와에 걸리는 가와구치 다리의 밑에 설치된 관광이나. 구이가와의 야나카케 기술은 국가 지정의 무형 민속 문화재. 가게 안의 어느 자리에서도 비강의 청류가 바라보고 요리를 기다리는 동안 부드러운 장소에 오르거나 강놀이를 할 수도 있다. 잡힌 은어는 숯불구이 외에 명물인 '아유잡밥' 등으로. 소금구이 2꼬리와 우오다 2꼬리 등이 붙은 은어 만들기의 코스 요리와 토, 일, 공휴일…

다카야마시에 있는, 히다규와 현지의 식재료를 중심으로 한 향토 요리나 제철의 맛을 즐길 수 있는 식당. 에치고의 민가를 이축한 복고풍의 모습으로, 영업권을 지나면 큰 보가 있어, 온기가 넘치는 공간이 매력. 이로리를 둘러싸는 스타일의 자리에서, 특상 히다규의 스테이크나 스키야키, 샤브샤브, 풍부한 일품 요리나 토속주도 즐길 수 있다. 또, 히다 타카야마 미젠 이나 히다규 야키샤브 정식 등 정식 메뉴도 풍부하고 점심에도…