코보리 주조점(만세라쿠 본점)

하쿠산시 쓰루래 신마치에 있는 술창고. 특AAA지역 지정을 받은 요시카와산 야마다 금을 원료로 하고, 완전 자가 정미를 고집한 청주를 양조. 술의 종류 각각에 적합한 숙성 기간을 거쳐 출하하고 있다. 숙성기간은 ‘흑음’으로 3년, ‘기쿠리히메’에서는 10년 이상이 소요된다.

이시카와현 하쿠산시 쓰루래혼마치에 있는 호쿠리쿠 철도 이시카와선의 역. 홈은 상대식 홈 2면 2선으로 주중에만 역원 배치가 있다. 이전에는, 이 역에 노미선이 접속하고 있었지만 폐지되어, 그 후 호쿠리쿠 철도의 쓰루라이역~가가이치의 미야역간도 폐지가 되었기 때문에, 현재, 쓰루라이역이 이시카와선의 종점이 되었다.

하쿠산시 하치만초에 있는 고원. 패러글라이딩과 행글라이더 등 스카이스포츠의 비행 구역으로 전국적으로 알려져 있다. 기슭에서 곤돌라가 정비되어 있어, 일본해까지를 일망할 수 있는 해발 약 600m로부터의 경치를 즐길 수 있다.

이시카와, 후쿠이, 기후의 현 경계를 넘어 우뚝 솟아 오랫동안 영봉으로 오르고 있는 하쿠산. 하쿠산 히메 신사는, 이 하쿠산을 신체로 하고 있어 여러가지 신원에 영험 새로운 동사를 방문하는 참배자는 중단되지 않는다.

JR 가나자와역 구내에 있는 토속주 전문점으로, 이시카와현내의 35장의 토속주를 취급하고 있다. 마시고 비교 세트 등도 있는 토속주 바가 가게 안에 있어, 좋아하는 술을 찾아내는 즐거움도 맛볼 수 있다. 또한 유료 자판기에서 부담없이 토속주를 살 수 있는 것도 기쁘다.

와지마의 아침시장 거리에 있는 다이쇼 원년(1913) 창업의 술집. 창업자가 꿈으로 돈의 을 붙인 하쿠바에게 '주조를 시작하라'고 말한 것이 시작으로 그 일화는 대표 종목 '금'에 나타나 있다. 특징은 창고의 지하에서 구워 올린 우물물로 일본술을 담고 있는 점. 일본해에 가장 가까운 우물로 담은 와지마의 술 로서 이 술창고의 자랑이기도 하다. 그 밖에도 나의 술 노토의 술 이라고 하는 종목을 판매. 깔끔한 매…