코니시 빵

시노야마성에서 차로 약 3분, 니카이쵸 버스 정류장 바로 옆에 있는 식당. 옛날 분위기의 감도는 매장 안에서 덮밥과 우동, 야키소바와 양식 등을 제공하고 있다. 인기의 소 토로 덮밥 은 상질의 쇠고기에 쫄깃하고 달콤한 소스를 뿌린 시노야마 명물. 두껍게 자른 메시야키 고기에 시노야마산의 자연 장미가 얽혀 볼륨 만점의 덮밥이 담백하게 완식할 수 있다고 평판이다. 시청에도 가깝기 때문에 관광객은 물론 평일 낮에는 많은 현지 주민들…

단바 시노야마시 관공서에서 북쪽으로 150m 정도 진행된 곳에 있는 갤러리 숍. 쇼와 초기에 지어진 고민가를 리노베이션한 공간에서 세계적으로 저명한 제품 디자이너 키타 토시유키씨가 프로듀스한 일본 각지의 전통 공예품이나 콜라보레이션 작품 등을 전시하고 있다. 단바야키나 아리타산 도자기의 가마 전 등 전통 산업을 지지하는 장인들과 콜라보레이션해 태어난 작품은 심플하면서도 가볍고 사용하기 쉽고, 자연스럽게 일상에 녹아들면 평판이…

시노야마성 축성과 거의 동시에 지어진 시노야마성 대서원. 번의 공식 행사 등에 사용된 건물은, 메이지의 폐성령 후에도 성 건물 속에서 유일하게 남겨진 귀중한 건축물. 성터에서 읽을 수 있는 왕시의 역사에 생각을 느끼자.

현재 12대째가 운영하는 흑콩의 '오다가키 상점'은 대규모 개수를 실시해 2021년(영화 3)에 리뉴얼 오픈했다. 노포의 풍치를 남기면서 아름답게 다시 태어나 새롭게 카페 오다가키 콩당 을 병설. 극상의 검은콩 디저트를 맛볼 수 있다.

한큐 오카모토역의 남쪽 출구를 나와 바로 곳에 있는 베이커리. 쇼와 7년(1932)의 창업 이래 벽돌의 가마에서 자랑의 빵을 계속 구워내고 있다. 민가풍의 가게 안에는 손수건의 수제빵이 꽉 늘어서 있어 처음 왔는데 그리운 감각을 맛볼 수 있다고 평판이다. 간판 상품의 식빵은 예약하지 않으면 살 수 없는 것도 많은 인기 상품. 귀는 바삭하고 안은 쫄깃한 식빵은 매일이라도 먹고 싶은 소박한 맛이다. 식빵과 같은 원단으로 알갱이를…

아카시 카리야 나카슈에 있는 빵집. 가게 주인의 애정이 듬뿍 들어간 빵은 프랑스 빵과 바게트 등의 하드계에서 다양한 취향을 자아낸 총채빵, 과자계 빵 등 100종류 가까이에 이른다. 그 중에서도 커스터드 크림이 듬뿍 들어간 크림빵은 인기의 일품.