치나리

가미신 바이패스를 벗어난 주택가에 자리 잡고 있는 할인 소요리점. 블랙을 기조로 한 세련된 공간에서 현대를 위해 어레인지된 가이세키 요리를 맛볼 수 있다. 기본의 일식에 서양식, 중화풍의 어레인지를 더한 창작 요리는 조에쓰의 제철의 소재를 사용한 것뿐. 점심 시간에는 생선회와 튀김 선, 와규 돌 구이와 신슈 소바 등 풍부한 메뉴를 갖추고 있으며, 모두 정성스럽게 만들어져 있기 때문에 눈에도 즐길 수 있다고 평판이다. 매장 안에는…

에치고 토키 메키 철도 묘코 하네 우마 라인 "다카다 역" 근처, 16km에 걸쳐 가 이어지는 거리에있는 일본 옷가게. 기모노와 띠 외에 일식기나 가방, 수건 등의 소품도 취급하고 있다. 치수 수정이나 얼룩 제거, 발수 가공 등의 애프터 서비스도 충실. 옷을 입는 것을 도와준다. 건물은 제7회 조에쓰시 경관 디자인상, 부문 경관 대상 을 수상. 동네의 구조를 고집한 내부는, 나무의 온기와 높은 불어를 살린 세련된…

니가타현 조에쓰시, 가미신 바이패스 옆에 있는 아울렛 숍에서 돼지 코의 그림이 그려진 간판이 표지다. 가게 안에서는 모델 체인지, 패키지 불량 등의 번역 있어 물건을 중심으로 한 다양한 일용품을 저가로 판매하고 있어, 뜻밖의 발매물에 만날 수 있을 것 같다.

조에쓰시 대학 앞에 있는 가이세키 요리점. 현지 제철 식재료를 살려 점심 시간에는 계절에 따라 식단이 바뀌는 미니 가이세키와 일일 밥, 해물 히츠마부시 등의 메뉴를 제공. 밤에는 계절의 회석 외에, 스키야키 회석이나 메인을 끌어당긴 코스 등을 준비하고 있다. 밤의 어선에 대해서는 예약 없이, 생선회와 삶은 어선 등을 먹을 수 있다. 프로젝터등의 이용도 할 수 있어 회식이나 법사 법요는 물론, 환송 영회나 웨딩에도 대응.

묘코시 구리하라 2가, 국도 292호선을 따라 있는, 국물 전문점. 돼지고기, 양파, 두부와 흰 된장으로 만드는 심플한 국물은 스튜처럼 농후하면서도 상냥한 단맛이 있는 것이 특징. 야시로산 코시히카리의 밥과 세트가 된 '돈즙 정식' 외에 '돈즙라면'과 '돈소바' 등의 면류도 제공하고 있다.

니가타시 주오구의 니가타현 수산회관 1층에 있는 식당. 니가타 어협의 조합원이 튀긴 지어와 해산물 가공품을 판매하는 직매소에서 영업하고 있다. '남만 새우 덮밥'과 '삼색 해물 덮밥' '브리 덮밥' '지어 소스 덮밥 덮밥' 등 니가타의 바다가 자랑하는 신선한 해산물을 합리적으로 맛볼 수 있는 덮밥이 충실. 계절 메뉴와 수량 한정 메뉴도 등장한다.