오크 빌리지 다카야마

"맛있는 것으로 당신을 참석하게 왜 갈 수 없어?"라는 의미가 담긴 훈제품 공방. 역사적 목장인 가고시마 흑돼지를 사용한 건조 소시지와 햄, 퍼티나 베이컨 등의 제조 판매를 실시하고 있다. 공방은 프란슈 콘테 지역권의 쥬라 지방에 옛부터 있는 건물의 설계를 따랐다. 훈제 만들기의 연도(추에)를 중심으로 한 대형 훈연실이다. 페니실류계의 백균을 감싸는 흰 곰팡이 숙성의 건조 소시지 는, 감칠맛이 있는 숙성 맛이 입 가득 퍼져…

다카야마 IC에서 5분 정도 거리에 있는 사적 공원. 원내에는 고분 시대의 주거를 복원한 고대 마을의 마을, 나리타 마사토리의 무덤, 1500년 정도 전의 유력자의 고분을 보존한 고분 광장 등이 있다. 맑은 날에는 시내 출토의 고고 자료를 전시한 학습 센터에서 일본 알프스를 한눈에 볼 수 있다. 인근에는 고쿠분지의 기와를 구운 가마 자취나 구마노 신사의 본전 등 많은 지정 문화재가 점재하고 있어 걸어 다닐 수 있다.

나라의 중요문화재 4동을 포함한 히다 지역의 민가 약 30동이 늘어서 시라카와고까지 발길을 옮기지 않아도 갓쇼즈쿠리 마을을 볼 수 있다. 서민에게 사랑받은 신앙을 비롯해 건물뿐만 아니라 히다의 문화, 생활도 전하는 배움의 장소다.

JR 다카야마 역 에서 도보 약 20 분, 히다 타카야마에서 활동하는 목공 작가의 부부 유닛의 kochi 가 운영하는 크래프트 숍. 오너가 제작하는 나무의 인테리어 잡화나 문구 등의 소품을 중심으로 도자기나 유리 제품 등 젊은 작가의 수제품 등을 판매하고 있다. 내츄럴한 분위기의 매장 안에는 초승달형 월넛재와 화이트 애쉬를 사용한 일륜 꽂기나 천연 나뭇결을 살린 크리스마스 트리 등 평소의 생활을 조금 즐겁게 해주는 아이템이…

다카야마시 가미오카 혼마치에 있는 쇼룸이다. 창업 70년 이상을 자랑하는 노포 가구 메이커의 직영점에서, 거대한 빨간 의자의 오브제가 표적. 넓은 공간에 소재를 살린 오리지널 가구를 전시하고 있어 시계·조명이라고 하는 인테리어 파트도 충실하고 있다. 입구 측에는 카페 공간이 있어 히다 가구의 의자에서 편히 쉬면서 느긋하게 차나 디저트를 즐길 수 있다.

히다 다카야마의 목재를 사용한 가구 공방, '코자코'의 갤러리 숍. 풍부한 자연 속에서 자란 원목을 통나무로부터 가공해, 자연 그대로의 나뭇결이나 재목의 형태를 살린 디자인이 특징. 베니어나 합판을 사용하지 않는 단단한 재료는 내구성이 높고, 수십 년이 지나도 골동품 가구로 계속 사용할 수 있다. 숍에서는 테이블, 가슴, 스툴 등의 가구에 더해 진자 시계 등의 크래프트 소품도 판매하고 있다.