양과자 공방 노엘

2004년 5월에 오픈한, 정보·교류·휴식의 3개의 기능을 갖춘 시영 시설. 관내에서는 관광 정보를 비롯한 지역의 정보의 발신이나, 아오모리현의 명산품인 사과의 상품, 간식의 판매 등을 실시하고 있다. 회의실이나 스튜디오(요사 사전 예약·유료), 무료로 인터넷을 이용할 수 있는 PC 부스도 완비되어 있어, 도테초에 있어서의 관광 거점 및 지역의 사람들의 휴식의 장소가 되고 있다. 인기의 하츠네 미쿠와의 콜라보레이션 벚꽃 미…

다이쇼 10년(1921)에 세워진 교회에서, 설계자는 미국인 J.M.가디너. 영국 방식으로 쌓아 올린 벽돌과 아오모리현 특산의 히바재가 많이 사용되고 있어 최상부에는 종루가 있다. 또 120년 때를 거쳐도 현역 오르간도 유명하다. 귀중한 서양식 건물로서 현의 중요문화재로 지정되어 있다.

1956년(쇼와 31)에 아오모리현 공업 시험장에서 개발된 BUNACO 는, 현지의 너도밤나무를 1 mm의 테이프 형상으로 슬라이스 해, 코일 형상으로 감는 것으로 다양한 형상을 만들어 내는 목공품이다. 그 제품은 테이블웨어와 램프 쉐이드 등 심플하고 섬세한 디자인이 평가되어 굿 디자인상을 수상하는 등 국내외에서 높은 평가를 얻고 있다.

쇼와 34년(1959)부터 이어지고 있는 다방 ‘명곡&커피 해바라기’는 클래식의 명곡을 들으면서 과자와 커피를 즐길 수 있는 곳이다. 샌드위치와 피자 쇠고기 스튜 등의 식사 메뉴도 있다. 자가제 디저트는 옛날부터 변함없는 맛으로 다리를 자주 다니는 팬이 많다. 쓰가루 번사가 에도시대 약 약으로 마시고 있었다고 하는 '번사 커피'도 복각해 제공하고 있다.

헤세이 16년(2004)에 창업해, 헤세이 25년(2013)에 이전 리뉴얼해 현재까지, 변함없는 인기의 파티스리. 흰색을 기조로 한 가게는 세련된 외관, 그리고 청결감 넘치는 매장 안 모두 마치 보석점에 있는 것 같은 즐거움이 있다. 세련된 디저트에는 어딘가 귀여움도 있어 보고 즐겁게 먹어서 기쁜 케이크와 평판이다.

히로사키성의 동쪽을 달리는 북대대로를 따라 가게를 짓는 양과자점. 1층 쇼케이스는 흰색을 기조로 한 밝은 분위기. 2층에는 트인 스페이스가 있어, 1층과는 반대로 블랙을 기조로 한 세련되고 어른의 분위기. 인기 상품은 사과 왕국 아오모리현다운 사과를 사용한 애플 파이. 맛은 물론, 접시에서 튀어나올 정도의 볼륨이 있고, 가격에 비해 먹고 맛이 있다고 평판이다.