야마시타 우동

레트로 모던한 서양식 건축과 유리로 꾸며진 빛이 넘치는 '영행사 카후'는 중요문화재, 구젠도지 효행사에 인접해 있다. 모닝이나 런치 메뉴를 비롯해 간식 메뉴나 디저트 등을 받으면서 안심하고 숨쉬는 곳이다. 가게의 추천은 젠도지 특산의 다이시모치 보리를 사용한 수제 다이시모치 보리 구이 도넛. 고소하고 어딘가 소박한 맛이 특징이다.

시코쿠 관구 경찰국 경찰 학교의 부지내에 있는 육상 자위대 젠도지 주둔지 자료관 의 통칭. 원래는 구 육군 제11 사단 사령부로 지어진 것으로, 현재는 자료관으로서 일반 개방하고 있다. 역대 사단장이 사용한 집무실에는 군신으로 유명한 초대사 단장 노기 장군을 기념하는 물건들을 전시. 설치되어 있는 책상이나 의자는 대대로의 사단장이 실제로 사용하고 있던 것이다. 밖에는 전차나 헬리콥터 등도 전시되어 있어 지금까지의 역사나 당…

현지 손님도 관광객에게도 인기의 유명점. 사누키 우동에는 드문 얇은 면이 특징으로, 이 우동을 찾아 대형 연휴에는 많은 손님이 행렬을 만든다. 사누키의 상징, 이노야마(이노야마)를 바라볼 수 있는 목가적인 로케이션으로, 일품 우동을 만끽하자.

구식 레트로 과자 가게. 이 가게의 명물은 일본에서 가장 단단하다고 여겨지는 과자, 돌빵. 원래는 전시중에 병사를 위해 날 잡는 음식으로 만들어졌다. 건조제나 보존료를 사용하지 않고, 그대로 1개월 정도 갖고 있다. 월요일부터 밤 흐림으로 다루어져 전국적으로 유명해졌다. 건빵보다 훨씬 단단하고 턱이 약한 아이나 노인에게 씹을 수 없을 정도. 살짝 달콤하고 생강을 뿌린 소박한 맛이 난다.

창업 60여년의 역사를 지닌 ‘나가타 우동’은 매일 먹고 싶어지는 소박한 솥 튀김 우동을 맛볼 수 있는 가게로서 신뢰의 아츠시 우동집이다. 솥 튀김 우동(온 냉)이나 솥 올리면 우동(온 냉), 차가운 우동은 크기도 선택할 수 있다. 우동 이외에 초밥이나 이리나 스시, 오뎅 등의 일품 메뉴를 종류가 풍부하게 갖추고 있는 것도 매력이다. 선물용 반생 우동도 판매하고 있다.

마루가메시 토기초의 “마루가메 히라이 미술관” 근처에 있는 인기의 우동점. 부모로부터 아이에게 계승된 정중한 국수 만들기는, 천의 반죽으로부터 늘려, 잘라, 삶아 올릴 때까지 모두 수작업이다. 솥에서 갓 튀긴 우동은 표면의 푹신푹신한 식감과 강한 코시를 동시에 느낄 수 있는 일품. 인기의 '솥 구슬 우동' 외에 차가운 우동이나 거친 바람의 국수 국수도 인기이다. 매장 안는 카운터석만으로, 국물이나 양념은 셀프 서비스. 국수가 없…