스키야키 이치 반 모리 야마

류마가 가는 언덕 위의 구름 등의 작품으로 알려진, 국민적 역사 소설가의 사마 요타로씨. 이 기념관은, 시마씨의 자택의 인접지에 지어진 것으로, 설계는 세계적 건축가인 안도 타다오씨가 담당. 벽 한면에 약 2만권의 장서를 전시하는 등 기존 기념관의 이미지를 뒤집는 독특한 컨셉에서도 주목을 받고 있다.

하카타의 명물인 도리카와 꼬치 가 간판 메뉴의 선술집. 닭 가죽 중에서도 맛이 많은 "목 껍질"을 사용. 밖은 바삭하고 안은 수분이 많은 마무리. 비전 소스나 소금으로 맛볼 수 있다. 그 외에도 '모모'와 '가위' 등의 닭꼬치를 먹을 수 있다. 야키토리 이외에도 냄비와 튀김을 제공. 여기서 밖에 맛볼 수없는 수제 몽블랑도.

오사카 코리안 타운 근처에 가게를 짓는 한국 요리점. 점명의 반가란 한국의 귀족계급이었던 양반의 가계를 말하며, 메뉴도 반가에서 계승해 온 레시피를 바탕으로 만들어져 있다. 인기 메뉴는 수제 김치를 사용한 김치 냄비, 쇠고기 줄무늬를 차분히 끓인 쿠퍼 등. 소금 고지를 사용한 토로토로의 삼계탕도 여성에게 인기. 그 외, 한국풍 냉면이나 육케장, 비빔밥, 불고기 덮밥 등 본고장 한식을 즐길 수 있다.

먹거리 걸음을 위한 한국의 포장마차 음식을 취급하는 점포. 꼬치가 달린 반죽 속에 모츠 알레라 치즈, 감자, 생선 소시지 등이 들어간 모자, 찹쌀 반죽에 꿀 등이 들어간 핫구, 떡볶이와 10엔 빵, 과일 사탕과 한국 도넛 등 한국 포장마차의 맛이 종류 풍부하게 갖추어져 있다.

메이지 14년(1881)에 오사카의 중심지, 신사이바시에서 창업 이래, 현재에 이르기까지 같은 장소에서 영업하고 있는, 스키야키의 전문점. 엄선된 와규를 사용하는 간사이식(바람)의 스키야키를 비롯해, 물밥 버터구이 등도 즐길 수 있다. 방은 개인실에서 수기야풍의 차분한 분위기로 편하게 앉을 수 있는 파고타츠의 방도 있다.

다이쇼 8년(1919)에 오사카부 사카이시에서 개업한 노포의 쇠고기 전문점. 오사카·미나미의 랜드마크이기도 한 쇼와 23년(1948) 건축의 역사 있는 건물 속에서 정육점 외에 일본 요리, 양식, 카레의 3종류의 음식점이 영업하고 있다. 그 중에서도 일본 요리점의 명물이 되고 있는 스키야키는, 국내외의 식통도 씹는 자랑의 일품. 비전의 분할 아래와 양질의 흑모와규의 맛이 절묘하게 매치한, ​​창업 당시 그대로의 맛을 즐길 수…