북쪽의 맛심 다케짱

일본 최북단의 거리 홋카이도 왓카나이시에 있는 전통 과자점에서 기념품부터 일상의 간식까지 다양한 상품을 판매하고 있다. 유빙을 이미지 한 명과 유빙 만주 는 촉촉한 스폰지 케이크에 화이트 초콜릿을 뿌린 가장 인기있는 양과자. 그 외, 쓴 ‘모카 코후쿠’나 밀키한 맛의 ‘왓카나이 연유과’도 호평이다. 원재료는 홋카이도산을 사용해, 특히 우유는 인근의 에리어에서 생산된 것에 한정하는 등, 고집의 과자 만들기가 인기의 비결.

JR 왓카나이역 의 복합시설 키타카라 내에 있는 기념품 가게. 홋카이도 각지의 디저트나 잡화 등의 특산품을 판매하고 있어 관광객을 중심으로 붐빕니다. 또한 이 지역은 카페와 식당도 늘어서 있는 미식가 존으로 되어 있어 휴식과 식사를 하는 사람들도 많이 방문한다.

왓카나이 공원에 있는 “왓카나이시 북방 기념관·개기 백년 기념탑”. 소야 해협을 일망할 수 있는 개기 백년 기념탑과 그 기부에 왓카나이시 북방 기념관이 있다. 여기에는 왓카나이와 사가타의 자연, 역사에 관한 자료가 많이 전시되어 있다.

모처럼 미나토마치에 왔으니까, 시장에도 가고 싶다 라고 하는 여행자의 정신을 실현해 주는 왓카나이 부항 시장. 쇼핑이나 식사뿐만 아니라, 왓카나이와 사타의 역사를 알 수 있어 천연온천까지 즐길 수 있는 잘 어울리는 명소다.

연어나 송어에 가득한 야채를 사용한 홋카이도를 대표하는 향토 요리·이시카리 냄비의 발상이라고 불리는 노포. 메이지 13년(1880) 창업 당시의 역사를 남긴 가게에서 '버리는 곳이 전혀 없다'는 연어를 사용한 다양한 향토 요리를 제공하고 있다. 이제 가정의 맛이 된 이시카리 냄비는 원래 어업의 포상으로 즐겼던 요리. 이윽고 관광객에게의 대접 요리로서 화제가 되어 지금에 이른다. 창업 당시부터 사용되고 있는 건물에는 연계가 들…

국도 274호선, 히다카 산맥을 넘는 히카치 고개에 있는 전망 레스토랑. 전망대에서는 끝없이 펼쳐지는 도카치 평야, 멀리서는 다이세키 연봉 등 아칸의 산들을 한눈에 볼 수 있다. 인기의 메뉴는 은은한 단맛과 감칠맛이 있는 기름이 혀로 녹는 소와 로 플레이크를 사용한 소 토로 덮밥 이나, 맛의 제대로 붙은 스테이크에 부드러운 계란이 매치한 토카치 시미즈 쇠고기 스테이크 덮밥 등. 오리지널 상품부터 홋카이도의 정평 상품까지,…