미쓰노

오사카 명물인 타코야키, 오코노미야키, 꼬치 커틀릿을 한꺼번에 맛볼 수 있는 대형점으로, 오사카 미나미의 번화가, 도톤보리에 있다. 표면은 바삭하고 고소하고, 안은 넉넉하고 부드러운 코야키는 식어도 맛있는 평판의 맛. 스테디셀러 소스 맛뿐만 아니라 "반숙 계란과 파 듬뿍" "페페론치노 바람"등 창작 메뉴도 풍부하게 갖추어진다. 현미가루를 혼합한 모찌모찌 원단의 오코노미야키와 100% 대두유로 튀긴 꼬치 커틀릿도 호평이다. 타…

오사카 이치의 번화가 “미나미”에서 이채를 발하는 호젠지 요코초. 조약돌의 한 도로에 도시의 소음은 없고, 품격 감도는 복고풍 음식점이 즐비하게 늘어선다. 상향 문화를 대표하는 저명인이 사랑한 일품 음식과 함께 역사 탐방을 만끽하자.

난바역에서 도보 5분. 유명 푸드 파이터, 자이언트 시라타씨가 프로듀스하는 꼬치 가게. 시라타 본인이 오사카의 꼬치 가게를 먹고 걷고, 싸고, 맛있는, 큰 을 컨셉으로 메뉴를 개발. 인기 간판 메뉴는 볼륨 넘치는 자이언트 꼬치. 가마 보코와 국물 계란, 가지, 윈너 등의 큰 재료를 통째로 호쾌하게 꼬치 튀김으로 한 것. 꼬치 튀김의 크기에 딱 맞는 자이언트 맥주도 있다.

오사카시 주오구 도톤보리의 “나카자키 구이다오레 빌딩” 1층에 있는 테이크 아웃의 타코야키점. 국물과 우유를 더한 크림 같은 천이 특징으로, 벚꽃 새우가루와 홍 생강의 풍미가 악센트가 되어 있다. 바삭바삭한 식감의 비밀은, 천에 듬뿍 깔린 날린다. 여성이 부담없이 들를 수 있는 가게 를 컨셉으로 하고 있어, 휴일에는 긴 행렬을 할 수 있는 인기 가게이다.

전국에 체인 전개하는 오코노미야키 전문점 센보 의 제1호점. 조금 달콤하면서도, 뒤지지 않는 깔끔한 느낌과 향기로운 풍미가 특징의 오리지널 소스는, 따끈따끈한 오코노미야키에 발라 열을 통과시킴으로써 100%의 마무리가 되도록 만들어지고 있다. 간판 메뉴의 오코노미 야키 외에도 교토 밭에서 직송 된 구조 파를 사용하여 특제 오리지널 간장 달레로 담백하게 마무리 한 "파 파"도 인기. 50명까지 수용 가능한 2F 테이블석은 4…

JR 텐만에서 텐진바시스지 상가를 남쪽으로 5분. 쇼와 48년(1973) 창업. 점심 영업·일요일 영업도 하고 있는 오코노미야키, 야키소바, 우동의 가게. 시모마치 풍치가 넘쳐 따뜻한 분위기의 가게 안에는 유명인의 사인도 늘어서 있다. 반 개인실도 있어, 느긋하게 오코노미야키를 즐길 수 있다. 손님이 스스로 굽는 시스템은 굽고 먹는 재미를 맛보고 받고 싶기 때문. 가게 주인이 맛있게 굽기 위한 포인트를 가르쳐 준다. 말을 걸…