매실 무라

게이한 본선 산조역에서 도보 2분의 가모가와 강변에 있는 메이지 2(1869)년 창업의 노포료정. 교토다운 긴 자갈길 접근을 통해 골목 뒤쪽에 자리한 점포는 조용하고 차분한 모습. 가모가와에 면한 작은 방 외에 여름철에는 가모가와에 쏟아낸 납량층을 즐길 수 있다. 엄선한 교토 고기를 사용한 스키야키, 샤브샤브, 오일 구이 등을 맛볼 수 있다. 특히 한 장 한 장 구울 수 있는 달콤한 간사이풍 스키야키는 맛있다고 평판으로 리피…

산조역에서 도보 3분, 키야마치 거리를 들어가면 바로 이탈리안. 카운터 8석, 테이블 8석이라는 작은 가게 안에서 제철 식재료를 듬뿍 사용한 이탈리안을 즐길 수 있다. 간판 메뉴의 카르보나라 는 교토 오하라의 농장 야마다 농원 의 계란을 사용한 소재 본위의 한 접시. 치즈나 생크림의 농후함은 없고, 계란과 파스타 본래의 맛을 차분히 즐길 수 있는 본격파 메뉴다. 전채와 메인 접시, 디저트에 이르기까지 풍부한 일품 요리를…

지하철 토자이선 교토시 시청 역에서 도보 약 2분, 미이케도리에서 시작되는 테라마치 상가에서 전세계의 민족 악기를 갖추고 있는 전문점. 2호와 말두금 등의 현악기를 비롯해 석피리나 케이나 등의 관악기, 디쥬리두나 싱깅 그릇 등을 판매하고 있다. 매니악으로 어색하기 어려운 민족악기의 교실도 하고 있으며, 프로주자의 지도 아래 민족악기의 깊이에 접할 수 있다고 평판이다. 세계 각지에서 초대한 민족악기 연주자들의 콘서트와 악기의…

관문 3년 창업, 향과 일본 문구를 다루는 교토의 전통

니시키 시장에서 야나기 바바도리를 북쪽으로 들어간 곳에 있는 니시쿄즈키 전문점. 쇼와 2년(1927)의 창업 때부터 계승되는 비전의 니시쿄즈케 구라 된장 절임 은 부드러운 단맛과 녹는 맛으로 오랫동안 사랑받고 있다. 점포 1층은 사이쿄즈키를 비롯한 상품을 판매하는 플로어, 2층은 사이징즈즈를 메인으로 한 게이세키를 월별로 맛볼 수 있는 식당이다.

헤이안 신궁의 바로 서쪽, 사쿄구 오카자키 니시텐노초에 있는 메이지 32년(1899) 창업의 교토 요리점. 가이세키 요리와 헤이안 귀족의 식사를 재현한 ‘창작 헤이안 왕조 요리’ 등을 제공하고 있지만, 그 중에서도 2대째 당주가 사계절의 식재료를 시라키의 손통에 담아 만들어낸 ‘손을 들고 도시락’이 명물로 되어 있다.