맛의 삿포로 오니시

후루카와 시장 아오모리 어채센터는 '노케동'으로 유명한 시장이다. 식권을 안내소에서 구입해 관내 약 30개 점포 있는 가게에서 재료를 골라 덮밥에 올라가는 것이다. 생선회 이외에도 된장국, 절임, 반찬, 고기도 있다. 시장내를 자유롭게 걸으면서 재료를 고르고 자신의 덮밥을 만들어 가는 것은 즐겁다. JR 아오모리역에서 도보 약 5분.

JR 아오모리역의 역 앞에 있는 향토 요리점에서 육오만산 가리비 등 신선한 해산물을 맛볼 수 있다. 아오모리 향토 요리의 케노 국물 을 된장 재단의 라면에 어레인지 한 케노 쥬스 라면. 아오모리를 대표하는 요리 “호타테 조개 구이” “호타테 플라이”의 정식은 냉동이나 보일물이 아닌 가리비의 맛을 즐길 수 있어 관광객들에게도 인기가 있다. 가게 안에 옛날의 정식 가게의 풍정이 감도고, 혼자서도 들어가기 쉬운 분위기.

JR 아오모리역의 역 빌딩 LOVINA에 있는 잡화점 미노월사 는 아오모리의 명산품을 풍부하게 취급하고 있다. 상품은 문방구, 액세서리, 의류 등 다방면에 걸쳐, 아오모리의 전통 공예품 쓰가루 비이도로 나 수제의 쓰가루 하나조, 시모카와하라야키의 비둘기 등도 취급하고 있다. 가게 주인 야마구치 시마씨는, 현지의 양질의 상품을 좀 더 알리고 싶다는 생각으로부터 가게를 열었다고 한다. 특히 추천은 항균력과 릴렉제이션 효과…

토속주·명주를 갖추고 있는 주점. 실제로 보고 만질 수 있도록 매장 안 빙냉 저장 리치인도 설치하고 있어 일본술 외에도 와인도 풍부하게 갖추어져 있다. 에도 시대, 메이지 시대부터 창업의 주조에서 맛있는 술을 선보이고 계절 한정 상품도 있다.