굴 축

히로시마현 하츠카이치시에 있는 양과자점. 수제 자가제 젤라토를 판매하고 있으며, 일일 18종류의 맛을 제공하고 있다. 또한 맛은 계절 한정의 것도. 소재를 고집, 보존료나 착색료는 불사용으로, 안전면에도 배려한 젤라토를 맛볼 수 있다. 매장 안에는 트인 스페이스도 준비되어 있다.

미야지마의 고대에 세워진다. 주홍이 생생한 중요문화재

하츠카이치시 미야지마초에 있는 쇼와 30년(1955) 창업의 모미지 만두 전문점. 간판 상품의 사라시안 은, 껍질을 벗긴 팥을 물에 노출해, 엄선된 설탕을 맞추어 끓인 구식의 맛. 마치 상생 과자처럼 부드러운 팥소와 푹푹 구운 카스텔라 원단이 인기의 비결이다. 계절 한정의 몬부란 이나 벚꽃 안 등도 호평으로, 상자들이 상품 외 1개로부터의 장미 판매도 가능.

히로시마현 하츠카이치시에 있는 카페. 미야지마 오모테산도 상점가에 위치해 미야지마 로스트를 고집한 신선도가 높은 커피를 제공. 커피의 맛을 즐기면서 느긋한 시간을 보낼 수 있다. 또한 수제 케이크를 비롯해 히로시마산 굴을 사용한 일본식 파스타와 덮밥 등 점심 메뉴 등 식사와 디저트도 즐길 수 있다.

넓이 5000평방미터에 달하는 하얀 대리석 정원 미래심의 언덕 에 병설된 카페. 이탈리아·칼라라에서 채굴된 백악의 대리석을 사용하고 있어, 디자인·설계로부터 네이밍까지를 조각가·아사히야 이토히가시씨가 다루었다. 음료와 디저트를 입구에서 주문하고 나온 상품을 스스로 자리에 운반하는 반 셀프 시스템. 이탈리아 토스카나 지방을 방불케 하는 매장 안에서 받는 본격 에스프레소 커피는 각별한 맛이다. 또, 세토다 레몬을 사용한 레몬 스…

오노미치시의 오노미치 수도를 따라 있는 아이스크림 전문점으로, 쇼와 14년(1939) 창업의 노포. 가게 안에는 아이스크림 판매 카운터 외에 복고풍 분위기의 매장 내 취식 공간 '모나카룸'이 병설되어 있다. 간판 메뉴는 그리운 맛의 "다마고 아이스". 상쾌한 입맛과 농후한 맛이 평판으로, 주문을 받고 나서 가죽으로 끼우는 아이스 모나카 는 가장 인기있는 메뉴가 되고 있다. 잡지·TV에서도 다수 소개되고 있는 유명점.