교토 요리 하나카가미

시미즈 고조역에서 도보 15분, 교토역에서도 차로 15분 정도 거리에 있는 전시 시설. 시미즈 소발 상지의 고조자카 입구에서 전통에 닦은 명공 작품이나 교토에서 활약하는 젊은 도예가의 신작을 전시 판매하고 있다. 자연광이 쏟아지는 가운데, 다양한 얼굴을 가진 쿄야키 시미즈야키를 직접 손에 들고 볼 수 있는 것이 이 시설의 매력. 정기적으로 작가의 개인전이나 기획전, 쿄야키 제작의 실연 등도 하고 있으며, 후계자 육성이나 젊은…

교토부 교토시 히가시야마구에 있는 교토 기념품의 안테나 숍에서, 컨셉은 무심코 누군가에게 주고 싶어지는 카이라시 물건들. '카이라시'는 교토 사투리에서 '귀여운'이라는 뜻이다. 유리로 꾸며진 서양식 복고풍 건물이 표식으로, 가게 안에는 종래의 교토 기념품과는 다른 어른 귀여운 아이템이 집결. 전통 가게의 경사와 가마구치의 파우치, 액세서리를 비롯해 교토의 명점과의 콜라보레이션 상품 등 원 랭크상의 잡화·소품도 손에 든다.

교토시 히가시야마구에 있는 가무연장. 메이지 6년(1873)에 건인사 탑두 청주원 을 개조한 것으로, 다이쇼 2년(1913)에 현재의 장소로 이축되어 교토부의 유형 문화재에 등록되어 있다. 마이코에 의한 전통 예능·도시를 도리의 회장으로서도 사용되고 있는 것으로도 알려져 있다.

다이쇼에서 쇼와에 걸쳐 활약한 도예가·카와이 히로지로의 저택을 그대로 기념관으로 한 “카와이 히로지로 기념관”. 스스로의 설계로 건축한 저택이며, 관내에는 작품이나 디자인화, 책 등을 다수 전시. 가구나 가마는 생전의 히로지로가 사용한 채로 남아 있다.

교토시 시모교구의 한큐선 카라스마역 에서 도보 5분에 있는 전통의 교토요리점. 회석의 코스 요리를 맛볼 수 있고, 제철 신선한 식재료를 사용하여 만드는 '낙중미'는 창업 당시부터 승계되고 있다. 또한 개인실에서 살롱까지 준비되어 있으며 연회나 접대 등에도 많이 이용되고 있다.

단풍의 명소이기도 한 '도후쿠지' 근처에 있는 교토 요리의 노포에서 초대가 생선 가게였기 때문에 생선을 사용한 요리가 자랑이다. 점주 스스로 시장에서 눈과 혀를 사용하여 구입한다. 생 고등어에서 먹이는 고등어 초밥은 평소와 변함없는 맛을 유념하는 명물 요리 중 하나. 풍부한 교토 야채를 듬뿍 사용한 가이세키는 현지에서도 평판으로 교토의 사계절을 오감으로 느낄 수 있다. 가장 가까운 것은 도후쿠지역.