과동 아카네안

아와와 아와지의 양국을 합쳐 25만7천석의 다이묘로서 군림한 하스카가. 그 거성이었던 도쿠시마성의 표고전에 마련된 정원이 구 도쿠시마성표 오덴정원이다. 인접한 도쿠시마성 박물관과 함께 즐기자.

도쿠시마시 나카마에가와초 2가에 있는 복합 시설. 도쿠시마에 연고가 있는 작가나 서가에 관한 전시를 실시하는 문학관과 서예 미술관으로 이루어진다. 모라에스, 카가와 토요히코 등 작가의 자료와 관명 쇼우, 나카바야시 쇼타케 등의 서가의 작품을 상설 전시하는 것 외에, 도쿠시마 출신의 작가·세토우치 외청의 인생을 추적하는 “세토우치 외청 기념실”도 병설하고 있다.

도쿠시마 만두와 뼈가 달린 닭, 도쿠시마 명물 이리카스의 마늘 간장 볶음 등이 평판의 일본식 선술집. 현지 시코쿠의 식재료를 고집해 맛있고 안전한 메뉴를 전개하고 있다. 식초 간장에 취향으로 유자 고쇼를 곁들여주는 도쿠시마 만두는 테이크 아웃하고 집에서 즐기는 것도 가능하다. 전채와 생선회 모듬, 냄비와 꼬치 커틀릿 등이 세트가 된 코스 메뉴는 2시간 뷔페와 조합할 수도 있다. 도쿠시마 역에서 바로 사촌에 있기 때문에, 퇴근…

도쿠시마시 이치반초 3가에 있는 라면집. 돼지뼈와 닭갈라, 향미 야채로부터 취한 화학 조미료 미사용의 스프를 사용한 도쿠시마라면을 제공. 챠슈와 돼지 장미 고기 슬라이스의 2종류의 토핑을 선택할 수 있는 '시나 소바' 등의 라면 외에 고기나 멘마를 얹은 '도쿠시마 덮밥'과 만두 등 일품요리도 맛볼 수 있다.

아와 명물 폭포의 떡 의 전문점. 도쿠시마성의 축성 축하에도 헌상되었다고 하는 폭포의 떡 은, 떡이 들어간 떡에 눌러형으로 국화를 다루는 것이 특징. 아바번 주애음의 명수 ‘금류수’를 비롯한 엄선된 소재를 사용해 400년간 변함없는 제법으로 제조하고 있다. 병설된 카페에서는 차와 커피와 함께 구이 떡을 맛볼 수 있으며, 여름에는 빙수, 겨울에는 젠자이도 제공.

요시다가 주택 맞은 편에 위치한, 100년이 넘는 마을야식 건물의 찻집. 도쿠시마현에서는 친숙한 곁 쌀 밥솥을 맛볼 수 있다. 아와오 닭의 부드러운 국물이 잘 어우러진 풍부한 건강한 밥솥이다. 향토요리 소바 쌀 밥솥 세트나 젠자이·말차 세트·스다치 주스 등이 추천하는 메뉴다.