가와구치 낫토

호소쿠라 광산터를 이용한 테마파크. 호소쿠라 광산은, 쇼와 62(1987)년에 폐산했다. 시설에서는 호소쿠라 광산 당시의 작업을 충실히 재현하고 갱도를 실제로 걸으면서 채굴 작업의 모습 등을 배울 수 있다. 또, 호소쿠라 광산 자료 전시실이 있어, 호소쿠라 광산에서 발견된 유물, 광산 관계 자료, 귀중한 광석이나 광산 내 모형 등도 전시. 사금 채취 체험 코너에서는, 사금 채취를 체험할 수 있고, 채취한 사금은 가지고 돌아갈…

미야기현 구리하라시에 있어, 학제 백년 기념 사업의 일환으로서 쇼와 53년(1978)에 설치된 국립의 소년 자연의 집. 풍부한 자연에 둘러싸여 사계절의 변화를 살린 모험 활동과 환경 학습 활동 등 다양한 자연 체험 활동 프로그램이 준비되어 있다. 캠프 파이어 등을 즐길 수 있는 광장이나 야외 취사장, 숙박동 등도 있어, 보육원이나 학교 단위로의 이용 외에, 가족이나 어린이회, 청년 단체 등 폭넓은 층에서 자연 체험이나 연수…

오사키시 이와데야마 우에가와하라마치에 있는 술창고. 메이지 16년(1883)에 창업해, 현재도 옛날의 수법으로 명주 모리즈미 를 양조하고 있다. 나라의 유형 문화재에도 등록되어 있는 주조 시설이나, 병설의 쇼와 레트로관 을 견학할 수 있다(예약 필요).

노포 다카가메는 메이와 8년(1771)부터 나루코 온천의 온천 거리에서 제조를 계속하는 나무지물의 가게. 이곳에서는 향토품으로 유명한 나루코 코케시나 독락과 같은 목조 장난감을 판매하고 있다. 상품은 모두 수작업으로 만들어져 있으며, 나무 피부와 모양 등 하나하나 다른 것이 특징. 또 매장 안에는 화가·타니우치 로쿠로가 그린 코케시나 도호쿠 각지의 코케시, 전국의 향토 완구도 전시되어 있어 보고 있는 것만으로도 즐거워지는 가게이…

메이지 23년(1890) 창업의 정의 두부점 은, 대두와 천연 갈매기를 사용해, 목면 두부 비단 두부 삼각 아부라게 등, 각각의 상품에 맞는 제조 공정을 전승해 옛날의 수제 두부를 만들고 있다. 그 중에서도 삼각 아부라아게는 대인기로, 매장 안에서는 튀긴 모습을 볼 수도 있다.

미치노쿠 미야기의 명산면·시라이시 온면(우멘)을 제조 판매하고 있는 노포 제면업자. 본사 공장에 병설된 직매소에서 전통의 시라이시 온면을 판매하고 있다. 반죽의 표면에 기름을 바르는 소면에 대해, 고품질 전분을 가루에 사용하기 위해 기름을 사용하지 않는 것이 온면의 특징이다. 섬세한 면의 피부가 건조하지 않도록 온도와 습도 등을 정중하게 관리하고 있으며, 그에 따라 시라이시 온면 독특한 덩굴과 목에 부드러운 면이 만들어져있다…