Vanilla Beans (바닐라 콩)

후쿠오카시의 니시신 상가에 있는 스시점은 1985년(쇼와 60) 창업 이래 어패류의 질 높이와 합리적인 가격으로 인기를 얻고 있다. 어부로부터 직접 구입하는 것으로 신선하고 저렴한 물고기를 제공해, 특상의 꽃에 기리 8관이 2780엔으로 지갑에 상냥하다. 또, 4대 명물과 풍부한 품수도 인기의 이유로, 심야까지 영업하고 있었기 때문에 음식점 관계자의 요망에 응해 튀김이나 구이, 조림도 제공하고 있다. 예약은 필수입니다.

후쿠오카시 서부의 부도심, 니시신에 있는 메이지 도리 를 따라 상점가는, 히이가와에서 지하철 후지사키역까지 약 1.5 km에 걸쳐, 오렌지 거리에서 후지사키 거리 상가까지 계속된다. 게다가 카츠타카미즈신도리 상점가나 니시신 명점가 등이 북남으로 뻗어 약 300점이 늘어서 있다. 에도시대의 가라쓰 가도의 흔적이며, 타카토리 상가에는 나라 등록 유형 문화재인 이사가 주택 이 존재한다.

쇼와 28년(1953)에 창업한 봉악 만두는 양봉업을 운영하고 있던 선대의 사장이 꿀을 사용한 상품을 고안한 것으로 시작되고 있다. 증점재나 휴양시키기 위한 보존료를 일절 사용하지 않고 시간과 수고를 걸린 팥소는 몸에 상냥하게 영양 가득. 흑안, 백안, 둘 다 추천이다. 지하철 공항선 니시신역 에서 도보 약 3분.

국보의 금인 “한위 노국 왕”을 상설 전시

지하철 나나쿠마선·약원 오도리역에서 도보 약 4분 거리에 있는 양과자점은 ‘닥크워즈’의 원조로 유명하다. 생과자로 사용되고 있던 아몬드 반죽을 일본식 과자의 한가운데에 해당하는 구운 과자로 만들어낸 것이 시작이라고 한다. 매장 안 매장 내 취식 공간에서는 자랑의 덕워즈를 비롯해 제철 과일을 사용한 케이크와 구운 과자 등을 드실 수 있다. 단맛을 억제한 '밀로와르 쇼콜라'와 국산 밤을 뒷받침한 '몽블랑' 등 클래식한 생 케이크도 충실…

후쿠오카시 하카타구 츠나바초에 있는 1942년 창업의 양과자점. 창업 당시부터 계승하는 초콜릿을 비롯해 케이크와 구운 과자 등의 양과자를 판매. 5층의 무스와 스폰지로 구성된 초콜릿 케이크 하카타의 조약돌 이 명물이 되고 있다.